Самые полезные продукты для суставов

Наш организм в целом в буквальном смысле состоит из того, чем мы питаемся. И если это не качественные материалы, а всевозможные заменители, содержащиеся в полуфабрикатах, колбасах, консервах, еде быстрого приготовления, то и клетки получают именно такое питание. Суставы – в том числе. В подобных продуктах нет ни витаминов, ни микроэлементов, зато масса химических добавок.

Поэтому если вы намерены сохранить здоровье суставов как можно дольше, обязательно пересмотрите свой рацион в пользу предложенных продуктов. О том, что такое артрит, как его распознать и как лечить, мы писали ранее.

Какие продукты полезны для суставов

Наваристый бульон, холодец, заливное. В этих продуктах много мукополисахаридов. Такая еда помогает суставам полноценно работать, потому что аналогична внутрисуставной жидкости. Гиалуроновая кислота – тоже мукополисахарид. Она удерживает в себе воду и помогает соединительной ткани оставаться эластичной. Близкое к гиалуроновой кислоте – соединение хондроитинсульфат, которое необходимо для функционирования хрящей. Совет: в процессе готовки подобной еды не удаляйте сухожилия, связки, хрящи и кости.

В морской капусте много мукополисахаридов, а также полезных для суставов витаминов и минералов.

Фруктовые желе и кисели содержат желатин – продукт, богатый мукополисахаридами.

Творог, молоко и сыр богаты кальцием, причем органическим. Его отличие от неорганического в том, что он не откладывается в виде песка и камней, а становится исключительно строительным материалом для костей и поддерживает электролитический баланс в клетках организма. Но помните, что продуты, богатые кальцием, нежелательно совмещать с продуктами, содержащими щавелевую кислоту (щавель, шпинат, ревень).