5 найбільш низькокалорійних продуктів, які не шкодять дієті

І роблять процес схуднення ефективнішим.

Дієта – це особливий тип та режим харчування, коли раціон переважно складається з малокалорійних продуктів. До них відносяться ті, на перетравлення яких організм витрачає енергії більше, ніж міститься в самому продукті ( таке явище називається негативною калорійністю).

Продукти з харчовою цінністю менше ніж 100 ккал на 100 г також вважаються малокалорійними.

У списку дієтичних продуктів багато овочів та фруктів, серед них я виділяю п’ять найкорисніших та низькокалорійних.

Селера

Не лише допомагає скинути зайву вагу, а й оздоровлює організм, покращує водно-сольовий баланс, нормалізує рівень цукру в крові.

Овочі містять вітаміни E, A, PP, С, К, вітаміни групи B, залізо, магній, кальцій, калій, фосфор, амінокислоти, клітковину, ефірні олії.

У 100 г селери всього 13 ккал, тому його можна додати до раціону будь-якої дієти.

Селера багата рослинною клітковиною, яка покращує травлення, знижує апетит і дає довге відчуття насичення. Овоч має м’які проносні і сечогінні властивості, тому допомагає очистити кишечник і позбутися набряків.

З селери можна приготувати супи, салати, смузі.

Регулярне вживання селери позитивно впливає на здоров’я:

• покращує стан шкіри, волосся та нігтів;
• уповільнює процеси старіння ;
• покращує перистальтику кишківника;
• прискорює засвоєння білка (рекомендується додавати овоч у м’ясні страви);
• допомагає боротися зі втомою та стресом, ефективно бадьорить і тонізує (особливо корисно у спеку);
• зміцнює суглоби;
• знімає неприємні синдроми ПМС та менопаузи;
• покращує потенцію у чоловіків, знижує ризик розвитку простатиту.

Огірки

У огірка багато корисних властивостей , головне з них – овоч на 95% складається із води.

Огірки добре відновлюють запас вологи в організмі, підтримують гідратацію, необхідну для здоров’я кишечника, запобігання запорам та профілактики утворення каменів у нирках.

Огірки – низькокалорійний овоч, тому що на 100 г припадає лише 15 ккал. В огірках майже немає поживних речовин, зате міститься багато рослинної клітковини, трохи вітаміну С, К, калію, натрію та заліза.

Ці овочі роблять процес схуднення ефективнішим завдяки низькій калорійності, сечогінному та послаблюючому ефекту. Огірки допомагають позбутися набряків і м’яко очистити кишечник.

Поєднання води та рослинної клітковини допомагає швидше насититися та пригнічує надмірний апетит. Клітковина прискорює обмінні процеси, покращує травлення.

Огірки рекомендується їсти свіжими, можна готувати з ними овочеві салати, смузі, холодні супи та додавати їх до м’ясних страв – овоч допомагає засвоюватись тваринним білкам. Не рекомендується поєднувати огірки з жирними продуктами.

Також не варто їх їсти при загостренні коліту, дискінезії жовчовивідних шляхів та гастриті, при нирковій недостатності та гострих гепатитах.

Баклажани

Це живильне джерело рослинної клітковини та вітамінів. У 100 г овочів міститься всього 24 ккал, а якщо приготувати з нього рагу, калорійність страви не перевищить 40 ккал.

Баклажани багаті вітамінами, мінералами та різними нутрієнтами. В овочі містяться кальцій, залізо, марганець, калій, цинк, фосфор та багато інших корисних речовин та вітамінів.

Баклажани допомагають виводити зайву воду з організму, надають легку проносну дію, очищаючи кишечник.

Овоч добре насичує завдяки достатку клітковини в шкірці і м’якоті, стабілізує водно-сольовий баланс організму.

Для дієтичного меню баклажани можна тушкувати, запікати, варити, готувати супи, рагу, теплі салати, ікру, закуски. Вони добре поєднуються з м’ясом, різними овочами, зеленню.

Головне правило приготування баклажанів – їх не можна смажити, оскільки вони активно вбирають олію. Така страва допоможе набрати кілограми, а не досягти бажаної стрункості.

Не рекомендується їсти баклажани за наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки та жовчного міхура. Зловживання баклажанами може спричинити загострення цих хвороб.

Брокколі

Це один із сортів капусти, який містить легкозасвоюваний рослинний білок, що не поступається за властивостями яєць.

Королева капусти (негласна назва броколі) містить близько 30 ккал на 100 г, багата на клітковину і амінокислоти.

Капуста прискорює метаболізм, покращує травлення, сприяє виведенню зайвої води з організму. Грубі харчові волокна заповнюють шлунок, даючи довге відчуття насичення, добре знижують апетит.

Наявність незамінних амінокислот також регулює почуття голоду, що значно прискорює процес схуднення.

Брокколі підходить для приготування салатів, добре поєднується з морепродуктами, птахом, м’ясом, яйцями.

Грейпфрут

Смачний та ароматний цитрус відмінно піднімає настрій та допомагає схуднути. Калорійність 100 г м’якоті грейпфрута вбирається у 40 ккал.

Плоди багаті на вітаміни групи В, С, А, Е, Р, фітонциди, калій, магній, флавоноїди, органічні кислоти, пектин і клітковину.

Завдяки багатому складу грейпфрут активізує жировий обмін, а цитрусовий пектин допомагає засвоєнню білка.

Аромат грейпфрута знімає емоційне роздратування, яке часто з’являється під час дієти, допомагає впоратися зі слабкістю та перевтомою.

У цитрусі міститься речовина нарингін, яка надає гіркуватість фрукту і допомагає знизити рівень холестерину.

Завдяки різноманітності клітковини, ефірним маслам та органічним кислотам грейпфрут покращує травлення, прискорює засвоєння їжі та обмін речовин, добре насичує.

Фрукт можна вживати як самостійний десерт або додавати в салати з листових овочів.

Грейпфрут зміцнює імунітет, нормалізує тиск, покращує роботу печінки та склад крові, виводить зайву воду з організму, допомагаючи боротися з набряками.

Не рекомендується зловживати фруктом під час дієти, якщо у вас діагностовано підвищену кислотність шлунка, захворювання нирок та шлунково-кишкового тракту. Не забувайте, що цитрус може спровокувати серйозну алергічну реакцію.